Room Service konobar

Pozicija: Room Service konobar Lokacija: Lazure Hotel & Marina, Herceg Novi Izvještava: Room Service Supervisor-u / F&B Manager-u Opis posla: Lazure Hotel & Marina traži profesionalnog, ljubaznog i odgovornog Room Service konobara koji će biti zadužen za pružanje kvalitetne i personalizovane usluge hrane i pića gostima u hotelskim sobama.

Ova pozicija idealna je za osobu koja razumije značaj diskretnog i pažljivog pristupa gostu, vodi računa o detaljima i prezentaciji, te može obezbijediti da kompletno Room Service iskustvo bude u skladu sa standardima hotela sa pet zvjezdica. Room Service konobar ima važnu ulogu u svakodnevnom servisu, od prijema i provjere porudžbine, pravilne pripreme i postavke, do profesionalne dostave u sobu i koordinacije sa kuhinjom i ostalim hotelskim sektorima.

Odgovornosti: Profesionalan prijem i obrada Room Service porudžbina, uz provjeru svih detalja i posebnih zahtjeva gosta Detaljno poznavanje Room Service menija, sastava jela, alergena i dostupne ponude hrane i pića Davanje preporuka gostima i pružanje tačnih informacija o jelima i njihovom sastavu Pravilna priprema i postavka poslužavnika i Room Service kolica prije dostave Provjera kompletnosti, kvaliteta i prezentacije porudžbine prije izlaska iz servisne zone Pravovremena i profesionalna dostava hrane i pića u hotelske sobe Ljubazan i diskretan ulazak u sobu gosta i prezentovanje porudžbine u skladu sa standardima servisa Pravilno serviranje i postavljanje hrane i pića prema želji gosta Praćenje posebnih zahtjeva, alergija i prehrambenih preferencija gostiju i pravovremena komunikacija sa kuhinjom Efikasna komunikacija i koordinacija sa kuhinjom, barom, recepcijom i ostalim hotelskim sektorima Evidentiranje i naplata Room Service porudžbina u skladu sa hotelskim procedurama Pravovremeno uklanjanje korišćenog posuđa, poslužavnika i kolica iz hotelskih soba i hodnika Održavanje urednosti, čistoće i organizacije Room Service servisne zone i opreme Briga o pravilnom rukovanju inventarom, posuđem, priborom i servisnom opremom Profesionalno postupanje u slučaju dodatnih zahtjeva ili manjih reklamacija gosta i pravovremeno obavještavanje nadređenog kada je potrebno Poštovanje standarda lične higijene, groominga, bezbjednosti hrane i hotelskih operativnih procedura Podrška kolegama i F&B timu tokom intenzivnih perioda rada i obavljanje drugih poslova u okviru djelokruga pozicije po nalogu nadređenog Kako se prijaviti?

Pošaljite svoju biografiju putem aplikacije. * Napomena: Samo kandidati koji uđu u uži izbor biće kontaktirani