Especialista de Calidad

Objetivo Asegurar la calidad e inocuidad alimentaria de los productos mediante inspección, verificación y monitoreo, a la vez que cumple con los programas de calidad Responsabilidades Principales Inspeccionar la condición en la que llega la mercancía y asegurar que cumple con los requisitos de calidad e inocuidad alimentaria Completar la documentación de los rechazos o protecciones realizadas a los suplidores Monitorear la calidad de los productos perecederos mediante inspección diaria en el área de almacenamiento Tiene la autoridad para la toma de decisiones con los diferentes programas de Hold, Decomiso para asegurar que solo productos en condiciones inocuos sean despachados Asegurar que se sigue la rotación adecuada de los productos según las fechas de expiración y/o las condiciones de calidad e inocuidad del producto Apoyar en el recibo y evaluación de las reclamaciones por calidad que hacen las tiendas Completar la documentación diaria de las temperaturas y de la evaluación de calidad de los productos Notificar situaciones que pudieran afectar la seguridad alimentaria y la calidad de los productos Notificar y tomar acción sobre cualquier riesgo identificado relacionado a inocuidad (HACCP), Seguridad, BPM, Calidad y/o Control de Plagas Cumplir e informar cualquier desviación con las normas, programas y políticas corporativas, las reglas de seguridad, requisitos operacionales, plan HACCP, Programa de Seguridad Alimentaria, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Seguridad Ocupacional y documentación (GDP) definidos por Supermercados Econo, Inc.

, así como por leyes federales y estatales Promover un ambiente de trabajo positivo, transparente y de colaboración en beneficio del crecimiento del negocio Usar responsable y adecuadamente el equipo provisto y los recursos de la compañía Procurar el aprendizaje continuo para desempeñar sus funciones con eficiencia Realizar cualquier tarea adicional que le asigne su supervisor para el buen funcionamiento del Centro Requisitos Mínimos del Puesto Grado asociado 1 año de experiencia manejando alimentos 6 meses de experiencia manejando equipo montacargas (preferible) Conocimiento Básico en Programas de Microsoft Office Licencia de conducir de PR vigente Condiciones Ambientales Ruidos súbitos y eminentes (entre 70-85 dbA, 100 dbA ocasionalmente) Polvo en cantidades variables Temperaturas variables dentro del almacén ( entre -20 ° F y 95 ° F ) Humedad relativa desde 40% hasta 85% Riesgo o exposición a sustancias tóxicas Destrezas Físicas y de Comunicación Comunicación: capaz de transmitir información de manera efectiva a grupos de empleados Escucha activa: capaz de escuchar y entender una conversación Agudeza visual promedio : capaz de identificar información escrita, distanciamiento entre personal, equipos de motor y otros Capaz de permanecer de pie durante 8 horas o más Levantar objetos pesados (hasta 100 lbs ocasionalmente Movimientos repetitivos (girar, elevar, sujetar, empujar, caminar) Subir y bajar escaleras Destrezas de Razonamiento Capaz de procesar información utilizando la tecnología disponible Comprensión de Lectura: capaz de entender información escrita Habilidad matemática: Dominio de las cuatro operaciones básicas (suma, resta, multiplicación y división) Capacidad de resolver situaciones básicas utilizando la lógica y aplicando el conocimiento adquirido Entender y hacer uso del lenguaje técnico Atención al detalle Reporta a: Gerente de Calidad Departamento: Calidad Clasificación: No Exento