Chef cuisinier

Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs non lucratives et d'utilité publique, rejoignez-nous !

Date d'embauche: Immédiatement Être chef de cuisine à Partage et Vie, c’est : - Réaliser les préparations culinaires chaudes pour le repas de midi et du soir ; - Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents (mixés, hachés) ; - Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire ; - Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement ; - Réaliser le service aux convives. Nos points forts : - Un établissement bien implanté dans son environnement local, jouissant d’une bonne notoriété ; - Un établissement participant à une démarche Montessori ; - Un management participatif et bienveillant, vous associant aux différents projets au sein d’une équipe dynamique ; - Une participation à des groupes de travail nationaux ou régionaux ; - Un accompagnement dans votre montée en compétences et des perspectives d’évolution et de formations, en lien avec l’Institut de formation Partage et Vie. MAIS PAS QUE ! - Rémunération attractive : valorisation de l’expérience professionnelle, prime Ségur, prime annuelle décentralisée… - Une mutuelle familiale ; - CSE : chèques cadeaux, chèques vacances…

Vous êtes titulaire d’un CAP ou Bac Pro cuisine et détenez un esprit de service et savoir-être hôtelier ; Vous justifiez d’une expérience en restauration de collectivité, idéalement dans le secteur sanitaire et social, et maîtrisez les règles HACCP ; Véritable professionnel de la cuisine en collectivité, idéalement dans un secteur médico-social, vous êtes un passionné et avez les qualités indispensables d’un véritable chef d’équipe ; Vous êtes dynamique et avez un état d’esprit positif. Vous maitrisez l’outil informatique et la gestion des budgets. ALORS REJOIGNEZ nos équipes !

La Résidence le Beau Séjour est un lieu où il fait bon vivre ! Située dans le quartier de l’Anse Bellune, à proximité du centre-ville de La Trinité, la résidence le Beau Séjour bénéficie d’un cadre agréable, dynamique et animé, entre océan Atlantique et champs de cannes à sucre à perte de vue. Elle propose 60 places en hébergement permanent et 3 places en hébergement temporaire. Un espace spécifique accueille 14 personnes souffrant de troubles cognitifs modérés.