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Leitung Qualitätssicherung

foodpeople Personalberatung -Christian Steenpass

Bayern, DeutschlandFull-timePosted Aug 4, 2026

Job description

Für ein etabliertes, international tätiges Unternehmen der Fleisch- und Lebensmittelindustrie suchen wir im Auftrag unseres Mandanten eine erfahrene Führungspersönlichkeit im Bereich Qualitätssicherung. Ihre Aufgabe Als Leitung Qualitätssicherung übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für den QS-Bereich am Standort und stellen sicher, dass alle Prozesse den höchsten Anforderungen an Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit entsprechen.

Ihre Schwerpunkte Fachliche und disziplinarische Führung des QS-Teams Sicherstellung und Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts Umsetzung und Überwachung von IFS-, QS- und ISO-Standards Vorbereitung und Begleitung von Kunden- und Behördenaudits Schulung von Mitarbeitenden in Hygiene- und Qualitätsanforderungen Bewertung von Abweichungen sowie Einleitung von Korrekturmaßnahmen Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Technik und Management Voraussetzungen Ausbildung als Metzgermeister, Fleischtechniker/-technologe oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Agrarwissenschaften, Tiermedizin o.

ä. Mehrjährige Berufserfahrung in der Fleisch- oder Lebensmittelindustrie Fundierte Kenntnisse in HACCP, IFS, QS, ISO 9001 Sehr gute Kenntnisse im Lebensmittel- und Hygienerecht Führungserfahrung wünschenswert Organisationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Hands-on-Mentalität Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil Vorteile Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum Zukunftssicheres, international aufgestelltes Unternehmen Moderne Strukturen und klare Entscheidungswege Individuelle Weiterbildungsangebote Attraktives Vergütungspaket

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