Konobar u Pod Zidom Bistrou (m/ž)

Pod Zidom Bistro je restoran visoke bistronomije s fokusom na kvalitetne svježe namirnice i lokalna vina. Pod Zidom Bistro smješten je u samom centru Zagreba, u šarmantnoj ulici Pod Zidom. Već dugi niz godina vrlo je popularan među domaćim gostima, ali i međunarodno afirmiran uzastopnim uvrštavanjem u ugledni vodič Michelin Guide od 2019.

godine. Tražimo iskusnog konobara za rad u dinamičnom i poticajnom okruženju koji će pružiti iznimnu uslugu našim gostima prema definiranim standardima. Ako ste vješti u posluživanju, imate izvrsne komunikacijske i prodajne vještine i orijentirani ste na timski rad, pridružite se Pod Zidom timu i doprinesite vrhunskom doživljaju naših gostiju.

Odgovornosti i zadaci: Dočekivanje gostiju i pružanje izuzetne usluge: zaprimanje narudžbi i posluživanje hrane i pića uz primjenu definiranih standarda; izvrsno poznavanje jelovnika, vinske karte i prezentacije jela na hrvatskom i engleskom jeziku; aktivna dodatna prodaja te promicanje ponude restorana; izdavanje računa sukladno zakonu i precizno kucanje svega što je izdano gostu od hrane, pića i couverta Održavanje, higijena, sanitarni uvjeti: održavanje visoke razine urednosti, higijene i čistoće šanka, poslužnog prostora, inventara i opreme, skladišnog prostora i toaleta; poliranje bešteka, postavljanje i raspremanje stolova; održavanje čistoće i urednosti radne uniforme, osiguravajući da je uniforma uvijek reprezentativna i kompletna prema definiranim standardima odgovornost za pravilno skladištenje i upravljanje pićima i ostalim resursima savjesno i odgovorno korištenje inventara i opreme tvrtke učinkovita suradnja s kuhinjskim osobljem i ostalim članovima tima Tražene osobine, vještine i iskustvo: minimalno 2 godine iskustva u samostalnom radu kao konobar stručnost u komunikaciji s gostima i vještine dodatne prodaje izvrsne vještine u posluživanju i prezentaciji hrane i pića poznavanje i striktno pridržavanje sanitarnih i sigurnosnih standarda sposobnost učinkovite suradnje i rada u timu sklonost kontinuiranom učenju i profesionalnom razvoju izvrsno poznavanje engleskog jezika u govoru i pismu Pogodnosti: sigurno i poticajno radno okruženje mogućnost napredovanja uniformu osigurava poslodavac dodatno zdravstveno osiguranje naknada za rođenje djeteta božićnica i uskrsnica godišnji bonus bonus za lojalnost bonus za izvrsnost bonus za djelatnika mjeseca bonus za prodaju Mjesečna neto plaća: 1300-1800 EUR