Segundo/a Encargado/a (35hs/sem) - Mallorca

En Healthy Poke, la cadena líder en comida rápida saludable, buscamos un/a Segundo/a Encargado/a de Local comprometido/a, con habilidades de organización y liderazgo, Si te apasiona la alimentación saludable, tienes experiencia coordinando equipos y disfrutas ofreciendo un servicio excelente, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: Apoyar al Encargado/a en la supervisión y coordinación de las operaciones diarias del local.

Sustituir al Encargado/a en su ausencia, asegurando el correcto funcionamiento del establecimiento. Colaborar en la gestión y motivación del equipo de cocina y barra, fomentando un ambiente positivo y productivo. Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio de la marca. Apoyar en el control de inventarios, pedidos a proveedores y control de mermas.

Ayudar en la organización de turnos y horarios del personal. Resolver incidencias con clientes y comunicar reportes básicos a la central. Velar por la correcta preparación y presentación de los productos (pokes, burritos, etc.), ofreciendo una experiencia rápida, saludable y de calidad. Requisitos mínimos: Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en comida rápida o alimentación saludable, y en gestión de equipos.

Capacidad de liderazgo y toma de decisiones. Conocimientos de seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria. Orientación al cliente, proactividad y habilidades de organización. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana. Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada de 35 horas semanales, con posibilidad de realizar horas complementarias.

Salario fijo + variable (23.000 - 24.000 b/año).