Konobar u Gostionici Ficlek (m/ž)

Gostionica Ficlek je autentična zagrebačka gostionica smještena u samom središtu Zagreba, nekoliko koraka od glavnog trga, katedrale i tržnice Dolac. Poslužujemo domaću hranu, jelovnik se sastoji od tradicionalnih zagrebačkih jela koja su pripremljena od vrhunskih namirnica s tržnice Dolac, a u ponudi su i vina lokalnih vinara.

Tražimo iskusnog konobara za rad u dinamičnom i poticajnom okruženju koji će pružiti iznimnu uslugu našim gostima prema definiranim standardima. Ako ste vješti u posluživanju, imate izvrsne komunikacijske i prodajne vještine i orijentirani ste na timski rad, pridružite se timu Gostionice Ficlek i doprinesite vrhunskom doživljaju naših gostiju.

Odgovornosti i zadaci: dočekivanje gostiju i pružanje izuzetne usluge : zaprimanje narudžbi i posluživanje hrane i pića uz primjenu definiranih standarda; izvrsno poznavanje jelovnika, vinske karte i prezentacije jela na hrvatskom i engleskom jeziku; aktivna dodatna prodaja te promicanje ponude restorana; izdavanje računa sukladno zakonu i precizno kucanje svega što je izdano gostu od hrane, pića i couverta održavanje, higijena, sanitarni uvjeti : održavanje visoke razine urednosti, higijene i čistoće šanka, poslužnog prostora, inventara i opreme, skladišnog prostora i toaleta; poliranje bešteka, postavljanje i raspremanje stolova; održavanje čistoće i urednosti radne uniforme, osiguravajući da je uniforma uvijek reprezentativna i kompletna prema definiranim standardima odgovornost za pravilno skladištenje i upravljanje pićima i ostalim resursima savjesno i odgovorno korištenje inventara i opreme tvrtke učinkovita suradnja s kuhinjskim osobljem i ostalim članovima tima Tražene osobine, vještine i iskustvo: minimalno 2 godine iskustva u samostalnom radu kao konobar stručnost u komunikaciji s gostima i vještine dodatne prodaje izvrsne vještine u posluživanju i prezentaciji hrane i pića poznavanje i striktno pridržavanje sanitarnih i sigurnosnih standarda sposobnost učinkovite suradnje i rada u timu sklonost kontinuiranom učenju i profesionalnom razvoju izvrsno poznavanje engleskog jezika u govoru i pismu Pogodnosti: sigurno i poticajno radno okruženje mogućnost napredovanja uniformu osigurava poslodavac dodatno zdravstveno osiguranje naknada za rođenje djeteta božićnica i uskrsnica godišnji bonus bonus za lojalnost bonus za izvrsnost bonus za djelatnika mjeseca Mjesečna neto plaća: 1300-18 00 EUR